오늘의냉장고

1. 마카로니는 끓는 소금물에 포장지에 표시된 시간만큼 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 올리브유를 살짝 버무려두면 면이 붙지 않아요. (팁: 마카로니를 찬물에 헹궈야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있답니다.)

2. 오이, 햄, 양파는 잘게 썰어 준비해요. 오이는 소금에 살짝 절여 물기를 짜내면 아삭한 식감을 더할 수 있어요. (팁: 채소의 물기를 꼼꼼히 제거해야 샐러드가 싱거워지지 않아요.)

3. 큰 볼에 삶은 마카로니, 썰어둔 오이, 햄, 양파를 넣어요. (팁: 재료들을 고르게 섞을 수 있도록 볼은 넉넉한 크기를 사용하세요.)

4. 다른 볼에 케첩, 마요네즈, 설탕, 식초, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 샐러드드레싱을 만들어요. (팁: 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주어야 맛이 고루 배인답니다.)

5. 만들어둔 드레싱을 재료가 담긴 볼에 붓고 모든 재료가 고루 섞이도록 부드럽게 버무려주세요. (팁: 드레싱은 한꺼번에 다 넣지 말고, 맛을 보면서 조절하는 것이 좋아요.)

6. 그릇에 담아내고 기호에 따라 파슬리 가루를 뿌려 마무리해요. 냉장고에 넣어 시원하게 드시면 더욱 맛있답니다! (팁: 바로 먹기보다 냉장고에서 30분 정도 숙성시키면 맛이 더욱 깊어져요.)