오늘의냉장고

1. 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 채 썰어 준비해요. 오이는 채 썰고, 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼주세요. (팁: 양파의 매운맛을 빼면 비빔밥 맛이 더욱 깔끔해져요.)

2. 참치캔은 기름을 살짝만 빼고 준비해요. (기름을 너무 많이 빼면 퍽퍽해질 수 있어요). (팁: 참치 기름은 감칠맛을 더해주니 완전히 버리지 않는 것이 좋아요.)

3. 고추장, 참기름, 설탕, 다진 마늘, 식초, 통깨를 섞어 비빔 양념장을 만들어주세요. (팁: 기호에 따라 식초를 조절하면 새콤달콤한 맛을 낼 수 있어요.)

4. 달군 팬에 계란 프라이를 반숙으로 부쳐 준비해요. (노른자가 흐르는 반숙이 비빔밥에 잘 어울려요). (팁: 계란 프라이는 비빔밥에 올릴 때 깨지지 않도록 조심하세요.)

5. 그릇에 밥을 담고 채 썬 상추, 오이, 양파, 참치, 계란 프라이를 보기 좋게 올린 후 김가루를 뿌리고 비빔 양념장을 얹어 맛있게 비벼 드시면 된답니다! (팁: 재료들을 색깔별로 예쁘게 담으면 더욱 먹음직스러워요.)