향긋한 올리브 오일 로스티드 셀러리
양식가니쉬채소요리간단요리가성비
요리 소개
셀러리의 숨겨진 매력을 발산하는 로스티드 셀러리 요리예요. 올리브 오일과 소금, 후추만으로도 셀러리 본연의 달큰하고 향긋한 맛이 극대화된답니다. 오븐에 구워 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러운 식감이 일품이에요. 스테이크나 구운 생선 요리의 가니쉬로 아주 훌륭하고, 와인 안주로도 손색이 없어요. 간단하지만 깊은 맛을 선사하는 건강한 채소 요리랍니다!
25분
2인분
대체 재료 안내
올리브 오일 대신 아보카도 오일이나 포도씨유를 사용하셔도 좋아요. 소금 대신 허브솔트를 사용하면 더욱 다양한 향을 즐길 수 있답니다.
재료
주재료
3대
조리 순서
1
1. 셀러리는 깨끗하게 씻어 질긴 섬유질을 제거한 후 약 5-7cm 길이로 썰어주세요. 너무 두껍지 않게 썰어야 잘 익어요.
2
2. 썰어둔 셀러리를 볼에 담고 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 고루 버무려주세요. 기호에 따라 다진 마늘을 넣어도 좋아요.
3
3. 오븐 팬에 종이 호일을 깔고 양념한 셀러리를 겹치지 않게 한 겹으로 펼쳐주세요.
4
4. 200도로 예열된 오븐에 넣고 약 15-20분간 구워주세요. 셀러리가 부드러워지고 가장자리가 살짝 노릇해질 때까지 구우시면 됩니다.
5
5. 중간에 한 번 뒤집어주면 모든 면이 고루 노릇하게 익을 수 있어요.
6
6. 구워진 셀러리를 접시에 담고, 취향에 따라 다진 파슬리나 허브를 뿌려 마무리하시면 됩니다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
150 kcal
2g
단백질
12g
지방
7g
탄수화물
영양소 비율
단백질 5%지방 72%탄수화물 19%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!