오늘의냉장고

1. 캔 참치는 기름을 완전히 빼주세요. 양파와 오이, 삶은 달걀은 잘게 다져서 준비해요. 특히 양파와 오이는 물기를 꼭 짜서 넣어주세요. (팁: 양파를 다진 후 찬물에 잠시 담가두면 매운맛이 제거되어 더 부드러운 맛을 낼 수 있어요.)

2. 큰 볼에 기름 뺀 참치, 다진 양파, 다진 오이, 다진 삶은 달걀을 넣어요. 여기에 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 샌드위치 필링을 만들어 주세요. (팁: 홀그레인 머스타드를 넣으면 튜나 필링의 느끼함을 잡아주고 풍미를 더해준답니다.)

3. 식빵은 마른 팬에 살짝 굽거나 토스터에 구워주세요. 식빵 한 면에 버터나 마가린을 얇게 펴 바르면 고소함이 더해져요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 샌드위치가 눅눅해지는 것을 막고 겉바속촉 식감을 즐길 수 있어요.)

4. 버터를 바른 식빵 위에 양상추 또는 샐러드 채소를 깔고, 그 위에 튜나 필링을 듬뿍 올려주세요. 다른 식빵으로 덮은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성이에요. (팁: 샌드위치를 자를 때는 톱니 칼을 사용하면 채소나 빵이 밀리지 않고 깔끔하게 잘린답니다.)