오늘의냉장고

1. 삼겹살은 먹기 좋게 썰어 팬에 노릇하고 바삭하게 구워주세요. 구운 삼겹살은 잠시 옆에 두고, 키친타월로 팬의 기름을 닦아내세요. (팁: 삼겹살은 바삭하게 구워야 비빔밥과 잘 어우러지고 느끼함이 덜해요.)

2. 김치는 송송 썰고, 양파는 채 썰어주세요. 깨끗이 닦아낸 팬에 김치와 양파를 넣고 볶다가 설탕을 넣어 신맛을 중화시켜 김치볶음을 만들어주세요. (팁: 김치볶음에 설탕을 약간 넣으면 신맛을 잡아주고 감칠맛이 더해져요.)

3. 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 채 썰어주세요. 달걀은 프라이팬에 식용유를 두르고 반숙으로 프라이해 주세요. (팁: 달걀 노른자는 비빔밥의 고소함을 더해주니 반숙으로 튀겨주세요.)

4. 큰 그릇에 따뜻한 밥을 담고, 그 위에 구운 삼겹살, 김치볶음, 채 썬 상추, 달걀 프라이를 예쁘게 올려주세요. (팁: 재료들을 보기 좋게 담아내면 더욱 먹음직스러워 보여요.)

5. 고추장, 참기름, 통깨를 넣고 모든 재료를 골고루 비벼 맛있게 드세요. 기호에 따라 고추장 양을 조절하세요. (팁: 비빔밥은 숟가락으로 크게 한 술 떠서 한입 가득 먹어야 제맛이에요!)