향긋한 시금치 오일 파스타
양식파스타가성비간편식
요리 소개
올리브 오일의 풍미와 시금치의 신선함이 어우러진 시금치 오일 파스타예요. 마늘과 페페론치노로 매콤한 맛을 더해 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있죠. 간단하면서도 고급스러운 맛 덕분에 근사한 한 끼 식사나 손님 초대 요리로도 손색없답니다. 신선한 시금치가 듬뿍 들어가 건강까지 챙길 수 있는 맛있는 파스타, 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?
25분
2인분
대체 재료 안내
페페론치노가 없다면 마른 홍고추나 청양고추를 작게 썰어 사용해도 좋아요. 베이컨이나 새우를 추가하면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 끓는 물에 소금을 넉넉히 넣고 스파게티면을 봉투에 적힌 시간보다 1-2분 짧게 삶아주세요. 면수는 버리지 않고 1컵 정도 남겨둡니다.
2
2. 마늘은 편으로 썰고, 페페론치노는 잘게 부숴 준비해요. 시금치는 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.
3
3. 달군 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 편마늘과 페페론치노를 넣어 마늘이 노릇해질 때까지 중약불에서 볶아 향을 내주세요. (팁: 마늘이 타지 않도록 불 조절에 유의해요.)
4
4. 마늘 향이 충분히 올라오면 삶은 스파게티면과 시금치를 넣고 면수 1/2컵을 부어 빠르게 볶아주세요. 시금치의 숨이 죽고 소스가 면에 잘 배도록 저어줍니다.
5
5. 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 접시에 예쁘게 담아내고 파마산 치즈를 솔솔 뿌려 마무리해주세요. 취향에 따라 파슬리 가루를 뿌려도 좋답니다!
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
480 kcal
15g
단백질
20g
지방
55g
탄수화물
영양소 비율
단백질 13%지방 38%탄수화물 46%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!