오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 잘게 썰고, 양파와 피망은 다져주세요. 옥수수는 물기를 빼 준비해주세요. (팁: 닭가슴살은 미리 삶거나 에어프라이어에 구워서 사용하면 훨씬 편리해요.)

2. 팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 피망을 볶다가 닭가슴살을 넣고 소금, 후추로 간하며 익혀주세요. (팁: 닭가슴살이 완전히 익을 때까지 충분히 볶아주셔야 해요.)

3. 밥에 볶은 닭가슴살 채소와 옥수수를 넣고 잘 섞어주세요. 기호에 따라 케첩을 조금 넣어 함께 볶아도 좋아요. (팁: 밥은 고슬고슬하게 지어놓는 것이 브리또를 만들 때 좋아요.)

4. 또띠아를 살짝 데워 부드럽게 만든 후, 넓게 펼치고 상추나 양상추를 깔아주세요. (팁: 또띠아를 전자레인지에 10~20초 데우면 부드러워져 말기 쉬워진답니다.)

5. 상추 위에 닭가슴살 볶음밥을 길게 올리고, 마요네즈와 스리라차 소스를 뿌려주세요. (팁: 속 재료를 너무 많이 넣으면 말기 어려우니 적당량을 넣어주세요.)

6. 또띠아의 양옆을 안으로 접어 넣고, 아래쪽부터 단단하게 말아주세요. 반으로 잘라 단면을 보여주면 더욱 먹음직스러워 보여요. (팁: 단단하게 말아야 내용물이 흐르지 않고 깔끔하게 먹을 수 있어요.)