BLT 샌드위치는 바삭한 베이컨, 신선한 양상추, 상큼한 토마토가 환상의 조화를 이루는 클래식 샌드위치예요. 간단하면서도 든든하게 한 끼를 해결할 수 있어 바쁜 아침이나 가벼운 점심 식사로 최고랍니다. 고소한 마요네즈와 잘 구워진 빵의 조화가 일품이고, 재료 본연의 맛을 살린 심플함이 매력적이에요. 따뜻한 커피 한 잔과 함께 즐기면 브런치 카페가 부럽지 않을 거예요!
베이컨이 없다면 햄이나 닭가슴살을 구워 넣어도 좋아요. 마요네즈 대신 홀그레인 머스터드를 발라도 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 상추는 양상추나 로메인으로 대체 가능해요.
1. 식빵은 마른 팬이나 토스터에 노릇하게 구워 준비하고, 상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 토마토는 얇게 슬라이스해 주세요. (팁: 식빵을 너무 바싹 굽지 않고 살짝만 구워야 다른 재료와 잘 어우러져요.)
2. 베이컨은 달군 팬에 바삭하게 구워 키친타월에 올려 여분의 기름을 빼주세요. (팁: 베이컨이 너무 타지 않게 중불에서 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세요.)
3. 구운 식빵 한 면에 마요네즈를 고루 펴 바르고, 그 위에 상추, 토마토, 베이컨 순으로 올려주세요. (팁: 토마토에 소금과 후추를 살짝 뿌려주면 감칠맛이 더해진답니다.)
4. 재료를 모두 올린 후 다른 식빵 한 장으로 덮고 반으로 잘라주면 맛있는 BLT 샌드위치 완성이에요. (팁: 샌드위치를 만들 때 랩으로 감싸 잠시 두면 재료들이 잘 고정되어 먹기 편해요.)
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