오늘의냉장고

1. 오이는 깨끗이 씻어 필러로 얇게 슬라이스해주세요. 소금을 살짝 뿌려 5분 정도 절인 후, 물기를 가볍게 키친타월로 제거해주세요. (팁: 오이를 미리 절여 물기를 빼면 샌드위치가 눅눅해지는 것을 방지하고 아삭한 식감을 유지할 수 있어요.)

2. 식빵은 가장자리를 잘라내고, 한 면에 크림치즈를 얇게 펴 발라주세요. (팁: 식빵 가장자리를 잘라내면 더욱 부드러운 식감과 깔끔한 모양을 얻을 수 있어요. 버터 대신 크림치즈를 사용하면 더 풍미가 깊어진답니다.)

3. 크림치즈를 바른 식빵 위에 물기를 뺀 오이를 겹치도록 보기 좋게 올려주세요. 소금과 후추를 살짝 뿌려 간을 맞춰주세요. (팁: 기호에 따라 신선한 딜이나 파슬리 같은 허브를 다져 뿌리면 향긋함을 더할 수 있어요.)

4. 다른 식빵 한 장을 덮고, 샌드위치를 가볍게 눌러준 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. (팁: 세모 모양이나 길쭉한 직사각형 모양으로 자르면 예쁜 애프터눈 티 스타일로 연출할 수 있어요.)