오늘의냉장고

1. 시금치는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 양파는 얇게 채 썰어주세요. (팁: 시금치는 물기가 많으면 피자가 눅눅해질 수 있으니 최대한 제거해 주세요.)

2. 달군 팬에 올리브유를 두르고 채 썬 양파를 볶다가 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 가볍게 볶아 소금, 후추로 간을 해주세요. (팁: 시금치를 미리 볶으면 수분이 빠져 피자가 더욱 바삭해지고 풍미가 깊어져요.)

3. 또띠아 위에 토마토 소스를 고루 펴 바르고 볶은 시금치와 양파를 올려주세요. (팁: 토마토 소스는 너무 많이 바르면 피자가 짜질 수 있으니 적당량을 발라주세요.)

4. 모차렐라 치즈를 듬뿍 뿌리고 180도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 10-15분간 구워주세요. (치즈가 녹고 또띠아가 바삭해질 때까지) (팁: 오븐이나 에어프라이어 사양에 따라 시간은 조절해 주세요. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 약불로 구워도 좋아요.)

5. 피자가 노릇하게 구워지면 꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰어 맛있게 즐겨보세요! (팁: 따뜻할 때 바로 드시는 것이 치즈의 고소함을 가장 잘 느낄 수 있답니다.)