오늘의냉장고

1. 계란은 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 풀어주세요. 양파는 잘게 다져주고, 베이컨은 한 입 크기로 썰어 준비합니다. (팁: 계란을 충분히 풀어주면 스크램블 에그가 더욱 부드러워져요.)

2. 달궈진 팬에 베이컨을 넣고 노릇하고 바삭하게 구운 후 기름을 빼고 준비해주세요. 같은 팬에 다진 양파를 볶아주세요. (팁: 베이컨 기름을 조금 남겨두고 양파를 볶으면 풍미가 더욱 좋아진답니다.)

3. 볶은 양파에 풀어둔 계란을 넣고 약불에서 부드러운 스크램블 에그가 될 때까지 저어가며 익혀주세요. (팁: 스크램블 에그는 완전히 익히기보다는 약간 촉촉한 상태로 만드는 것이 좋아요.)

4. 타코쉘은 오븐이나 에어프라이어에 180도로 3-5분 정도 데워 바삭하게 준비해주세요. (팁: 타코쉘이 따뜻해야 스크램블 에그와 잘 어울린답니다.)

5. 데워진 타코쉘 안에 스크램블 에그와 구운 베이컨, 체다 치즈를 넣어주세요. 기호에 따라 살사 소스를 곁들이면 멕시칸 아침식사 타코가 완성돼요! (팁: 파슬리나 실란트로를 조금 뿌려주면 색감과 향을 더할 수 있어요.)