오늘의냉장고

1. 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기(약 2~3cm)로 찢거나 잘라 준비해 주세요. (팁: 상추는 칼로 자르기보다 손으로 찢으면 채소의 신선한 향이 더욱 살아나요.)

2. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 계란 2개를 반숙 또는 완숙으로 프라이해 주세요. (팁: 반숙 계란 프라이를 올리면 노른자가 소스처럼 비빔밥의 맛을 더욱 부드럽게 만들어줍니다.)

3. 고추장, 참기름, 설탕, 다진 마늘, 통깨를 한데 섞어 비빔밥 양념장을 만들어 주세요. (팁: 매운맛을 좋아하시면 고추장 양을 늘리거나 청양고추를 다져 넣어도 좋아요.)

4. 따뜻한 밥 2공기를 그릇에 담고, 그 위에 찢어둔 상추와 계란 프라이를 올린 후 김가루를 뿌려주세요. (팁: 밥은 미리 지어둔 것이 없다면 전자레인지용 즉석밥을 활용하면 시간을 절약할 수 있어요.)

5. 만들어 둔 양념장을 밥 위에 넉넉히 올리고, 맛있게 비벼 드시면 상추 비빔밥 완성이에요! (팁: 취향에 따라 참치, 스팸 등 간단한 단백질 재료를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.)