오늘의냉장고

1. 문어는 손질 후 끓는 물에 살짝 데쳐 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파는 어슷 썰고, 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. (팁: 문어를 미리 데쳐두면 라면에 넣었을 때 질겨지는 것을 막고 깔끔한 맛을 낼 수 있어요.)

2. 냄비에 물을 붓고 끓으면 라면 스프와 건더기 스프를 넣고 면을 넣어 끓여주세요. (팁: 물 양은 라면 봉지에 적힌 권장량을 지켜야 가장 맛있는 라면을 끓일 수 있어요.)

3. 면이 반 정도 익으면 데친 문어, 콩나물, 대파, 청양고추를 넣고 2-3분 더 끓여주세요. 마지막으로 계란을 풀어 넣거나 통째로 넣어 익혀줍니다. (팁: 문어는 너무 오래 익히면 질겨지니, 라면이 거의 다 익었을 때 넣는 것이 좋아요. 콩나물은 시원한 맛을 더해준답니다.)

4. 계란이 적당히 익으면 불을 끄고 그릇에 담아 뜨거울 때 맛있게 드세요. (팁: 기호에 따라 김치나 갓김치를 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요.)