오늘의냉장고

1. 사각햄과 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰고, 김치는 한입 크기로 썰어주세요. 두부는 도톰하게 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰어 준비하세요. (팁: 김치는 신김치를 사용하면 더 깊은 맛을 낼 수 있어요.)

2. 당면은 미지근한 물에 20분 정도 불려 놓으세요. (팁: 끓는 물에 넣으면 금방 익으니 너무 오래 불릴 필요 없어요.)

3. 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 섞어 양념장을 만들어 주세요. (팁: 매운맛을 좋아하면 고춧가루를 더 넣어도 좋고, 설탕을 약간 추가해 김치의 신맛을 잡을 수도 있어요.)

4. 냄비나 뚝배기에 햄, 소시지, 김치, 두부, 양파, 대파를 보기 좋게 담고 가운데 양념장을 올려주세요. (팁: 재료를 예쁘게 담으면 더 먹음직스러워 보여요.)

5. 멸치 다시마 육수를 붓고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 불린 당면을 넣고 재료가 모두 익고 국물 맛이 우러나올 때까지 5-7분 더 끓여주세요. (팁: 기호에 따라 라면 사리나 치즈를 추가해서 드시면 더욱 맛있답니다!)