맛살 오이 샐러드
요리 소개
탱글탱글한 게맛살과 아삭한 오이가 상큼한 요거트 드레싱을 만나, 가볍지만 만족스러운 한 끼 식사가 완성되는 맛살 오이 샐러드예요. 다이어트 중이시거나 깔끔한 맛을 선호하는 분들께 정말 좋은 메뉴랍니다. 신선한 채소를 더해 씹는 맛을 살리고, 단백질과 식이섬유를 동시에 섭취할 수 있어 건강에도 아주 좋아요. 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 바쁜 날에도 부담 없이 즐기실 수 있을 거예요!
대체 재료 안내
오이 대신 파프리카, 양상추, 샐러리 등 다른 채소를 활용해도 좋아요. 플레인 그릭 요거트가 없다면 일반 플레인 요거트나 마요네즈와 요거트를 섞어 사용해도 되지만, 다이어트 목적이라면 그릭 요거트를 추천드려요. 다진 마늘 대신 양파를 아주 잘게 다져 넣어도 풍미가 좋습니다.
재료
조리 순서
1. 게맛살은 손으로 결대로 먹기 좋게 찢거나, 한 입 크기로 썰어 준비해주세요. (팁: 맛살을 미리 냉장고에서 꺼내두면 더 부드럽게 찢을 수 있어요.)
2. 오이는 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 제거한 후, 얇게 채 썰거나 슬라이스 해주세요. 소금 0.5작은술 중 약간을 뿌려 5분 정도 절인 뒤, 면포나 키친타월로 물기를 꼭 짜줍니다. (팁: 오이의 물기를 충분히 제거해야 샐러드가 싱거워지지 않고 아삭한 식감을 유지할 수 있어요.)
3. 볼에 플레인 그릭 요거트, 레몬즙, 올리브 오일, 다진 마늘, 남은 소금 약간, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어 주세요. (팁: 새콤한 맛을 더 좋아하시면 레몬즙을 조금 더 추가하셔도 좋아요.)
4. 큰 볼에 찢어놓은 게맛살과 물기를 짠 오이를 넣고, 만들어둔 드레싱을 부어 골고루 버무려주세요. (팁: 샐러드는 먹기 직전에 버무려야 채소가 물러지지 않고 신선하게 즐길 수 있답니다.)
5. 접시에 예쁘게 담아 맛있게 드세요. 필요하다면 파슬리나 딜을 살짝 뿌려 장식해도 좋아요. (팁: 여기에 삶은 달걀이나 닭가슴살을 추가하면 더욱 든든한 다이어트 식단이 됩니다.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!