오늘의냉장고

1. 떡은 찬물에 10분 정도 불려 준비해요. 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파, 양배추, 대파는 채 썰거나 어슷 썰어주세요. (팁: 양배추는 라볶이의 단맛과 시원한 맛을 더해줘요.)

2. 냄비에 물을 붓고 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 라면 수프 1/2개를 넣고 잘 풀어 양념장을 만들고 끓여주세요. (팁: 라면 수프를 넣으면 특별한 감칠맛이 더해져요.)

3. 양념장이 끓기 시작하면 불린 떡과 어묵, 양파, 양배추를 넣고 떡이 부드러워질 때까지 끓여요. (팁: 야채를 먼저 넣고 끓여야 국물에 맛이 잘 우러나요.)

4. 마지막으로 라면을 넣고 면이 꼬들하게 익으면 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 맛있는 라볶이가 완성이에요. (팁: 라면은 너무 오래 끓이지 않아야 꼬들한 식감을 살릴 수 있어요.)