오늘의냉장고

1. 김치, 소시지, 양파, 대파는 먹기 좋게 썰어 준비해요. (팁: 소시지는 칼집을 내주면 더 맛있어요.)

2. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 내주세요. (팁: 중불에서 대파 향이 충분히 올라올 때까지 볶아주세요.)

3. 대파 향이 올라오면 소시지와 양파를 넣고 노릇하게 볶아요. (팁: 소시지가 충분히 익어야 고소함이 살아나요.)

4. 소시지가 노릇해지면 김치를 넣고 볶다가 설탕을 넣어 신맛을 잡아줍니다. (팁: 설탕은 김치 신맛 정도에 따라 조절해주세요.)

5. 김칫국물과 간장을 넣고 볶은 후, 밥을 넣고 전체적으로 잘 섞어가며 볶아주세요. (기호에 따라 고추장 추가) (팁: 밥알이 뭉치지 않게 주걱으로 잘 풀어주면서 볶아야 해요.)

6. 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리해요. 계란 프라이를 얹으면 더욱 맛있답니다. (팁: 계란 프라이는 반숙으로 얹으면 비벼 먹기 좋아요.)