오늘의냉장고

1. 양파, 파프리카, 피망은 잘게 채 썰어 준비해요. 옥수수 통조림은 물기를 빼고, 블랙 올리브는 슬라이스 해주세요. (팁: 냉장고에 있는 버섯, 브로콜리 등 다른 채소를 활용해도 좋아요.)

2. 또띠아 한 장에 토마토 소스를 골고루 펴 바르고, 준비한 채소들을 예쁘게 올려주세요. (팁: 소스는 또띠아 가장자리 1cm 정도 남기고 바르면 깔끔하게 만들 수 있어요.)

3. 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌리고 건 오레가노를 살짝 뿌려주세요. (팁: 치즈는 기호에 따라 더 많이 넣으셔도 좋아요. 체다치즈를 함께 올려도 맛있어요.)

4. 팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 또띠아를 올린 후, 뚜껑을 덮고 약불에서 7-10분간 구워주세요. (팁: 치즈가 완전히 녹고 또띠아 바닥이 노릇해질 때까지 구우면 돼요. 오븐(180도)이나 에어프라이어(160도)에 10분 정도 구워도 좋아요.)

5. 치즈가 노릇하게 녹으면 완성! 먹기 좋게 잘라 따뜻할 때 바로 드세요. (팁: 파슬리 가루나 바질 잎으로 장식하면 더욱 먹음직스러워 보여요.)