오늘의냉장고

1. 닭다리살은 한입 크기로 썰고, 양상추는 채 썰고, 토마토는 다지고, 양파는 곱게 다져서 준비해 주세요. (팁: 양상추는 차가운 물에 담갔다가 사용하면 더욱 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.)

2. 팬에 식용유를 두르고 닭다리살을 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 볶아주세요. (팁: 닭다리살은 껍질이 있는 부위를 사용하면 더욱 고소한 맛이 나요.)

3. 닭다리살이 익으면 타코 시즈닝과 물을 넣고 물기가 없어질 때까지 졸여가며 볶아 타코 속 재료를 만들어 주세요. (팁: 타코 시즈닝이 없다면 파프리카 가루, 큐민, 오레가노, 소금, 후추를 섞어 사용해도 좋아요.)

4. 또띠아(소프트 타입)는 마른 팬에 약불로 앞뒤로 살짝 데우거나, 하드 타입은 포장지의 지시에 따라 오븐에 데워주세요. (팁: 소프트 또띠아는 촉촉하게 데워야 잘 접히고 맛도 부드러워요.)

5. 데운 또띠아 위에 채 썬 양상추, 볶은 닭고기, 다진 토마토, 다진 양파, 체다 치즈를 올리고 살사 소스를 뿌려 맛있게 즐겨보세요! 고수를 좋아하시면 고수를 올려주세요. (팁: 다양한 채소와 소스를 준비하여 취향껏 타코를 만들어 먹으면 더욱 재미있어요.)