오늘의냉장고

1. 연어는 생식용일 경우 한 입 크기로 썰고, 구운 연어일 경우 잘게 부숴 준비해 주세요. 아보카도는 씨를 제거하고 한 입 크기로 썰거나 슬라이스합니다. (팁: 생식용 연어는 신선도가 매우 중요하니 주의하세요. 구운 연어를 사용해도 아주 맛있어요.)

2. 오이는 가늘게 채 썰어 준비하고, 어린잎 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. (팁: 오이는 돌려 깎기 후 채 썰면 식감이 더 좋아요.)

3. 간장, 참기름, 식초(또는 레몬즙), 설탕, 다진 마늘, 참깨를 섞어 드레싱을 만들어주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 맛이 더 잘 어우러져요.)

4. 그릇에 밥을 담고, 그 위에 준비한 연어, 아보카도, 오이, 어린잎 채소를 보기 좋게 올려주세요. (팁: 재료들을 색깔별로 예쁘게 배치하면 더욱 먹음직스러워 보여요.)

5. 만들어 둔 드레싱을 넉넉하게 뿌리고, 기호에 따라 김가루를 올려 마무리합니다. (팁: 드레싱 양은 취향에 따라 조절해 주세요. 부족하면 나중에 더 뿌릴 수 있어요.)