오늘의냉장고

1. 냄비에 물 900ml를 붓고 끓여주세요. 대파는 송송 썰어 준비합니다. (팁: 물 양은 라면 봉지에 적힌 권장량보다 약간 적게 잡으면 더 진한 국물을 맛볼 수 있어요.)

2. 물이 끓으면 라면 건더기 스프와 분말 스프를 먼저 넣고, 라면 사리와 깨끗하게 씻은 콩나물을 넣어주세요. (팁: 콩나물은 너무 일찍 넣으면 물러지고, 너무 늦게 넣으면 비린내가 날 수 있으니 라면과 동시에 넣어주세요.)

3. 라면이 반 정도 익으면 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 칼칼한 맛을 더해주세요. (팁: 매운 것을 좋아하시면 고춧가루 양을 늘리거나 청양고추를 추가해도 좋아요.)

4. 라면이 거의 다 익었을 때 계란 2개를 톡 깨뜨려 넣고, 송송 썰어둔 대파를 넣은 후 한소끔 더 끓여 마무리합니다. (팁: 계란은 휘젓지 않고 그대로 익히면 국물이 탁해지지 않고 깔끔해요. 반숙을 좋아하면 익힘 정도를 조절해주세요.)