오늘의냉장고

1. 양배추, 오이, 당근, 상추는 가늘게 채 썰어 찬물에 담가두었다가 물기를 빼 준비해주세요. (팁: 찬물에 담가두면 채소의 아삭한 식감이 더욱 살아나요.)

2. 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 섞어 비빔 양념장을 만들어주세요. (팁: 양념장은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 맛이 더 숙성되어 좋아요.)

3. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 냉동 만두를 노릇하고 바삭하게 구워주세요. (팁: 만두를 튀기듯이 구우면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있어요. 에어프라이어 사용도 가능해요.)

4. 접시에 채 썬 채소를 깔고, 바삭하게 구운 만두를 올린 후 양념장을 듬뿍 뿌려주세요. (팁: 만두는 뜨거울 때 올려야 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.)

5. 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하고, 맛있게 비벼 드세요! (팁: 기호에 따라 삶은 달걀이나 오징어 초무침을 곁들이면 더욱 푸짐해요.)