오늘의냉장고

1. 냉동 감자튀김은 에어프라이어에 180도로 15-20분간 바삭하게 튀겨주거나, 튀김 냄비에 식용유를 넣고 노릇하게 튀겨주세요. (팁: 에어프라이어에 튀길 때 오일을 살짝 뿌려주면 더 바삭하게 구울 수 있어요.)

2. 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 넣고 마늘 향이 올라올 때까지 살짝 볶아주세요. (팁: 마늘은 너무 태우지 않도록 약불에서 볶아주세요.)

3. 튀긴 감자튀김을 넓은 볼에 담고 볶은 마늘 버터, 파르메산 치즈 절반, 파슬리 가루, 소금을 넣고 고루 버무려주세요. (팁: 감자튀김이 뜨거울 때 버무려야 치즈가 잘 녹고 양념이 고루 묻어요.)

4. 접시에 담고 남은 파르메산 치즈와 파슬리 가루를 뿌려주면 완성이에요. (팁: 기호에 따라 케첩이나 마요네즈와 함께 드시면 더욱 맛있어요.)