게맛살 콥 샐러드
요리 소개
알록달록 다채로운 색감의 게맛살 콥 샐러드는 눈으로 먼저 먹는 요리예요! 신선한 채소와 쫄깃한 게맛살, 고소한 달걀, 달콤한 옥수수가 한데 어우러져 영양과 맛 모두를 잡았답니다. 상큼한 드레싱을 곁들이면 한 끼 식사로도 손색없고, 가벼운 브런치 메뉴로도 최고예요. 건강과 맛을 동시에 챙기고 싶은 날, 꼭 만들어보세요!
대체 재료 안내
로메인 대신 양상추나 다른 잎채소를 사용해도 좋고, 아보카도를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
재료
조리 순서
1. 로메인은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어주세요. 방울토마토는 반으로 자르고, 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. (팁: 채소의 물기를 완벽하게 제거해야 샐러드가 신선하고 드레싱이 묽어지지 않아요.)
2. 게맛살은 먹기 좋은 크기로 썰거나 결대로 찢어주세요. 삶은 계란은 흰자와 노른자를 분리하여 잘게 다져 준비해 주세요. (팁: 계란은 완숙으로 삶아야 잘 다져지고 색감도 예뻐요.)
3. 작은 볼에 마요네즈, 레몬즙, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어 주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 재료들이 잘 어우러져 더 맛있어져요.)
4. 접시에 로메인을 깔고, 그 위에 게맛살, 방울토마토, 옥수수, 삶은 계란(흰자, 노른자 따로)을 보기 좋게 올려주세요. (팁: 재료들을 색깔별로 구분하여 가지런히 놓으면 샐러드가 훨씬 먹음직스러워 보여요.)
5. 먹기 직전에 준비한 드레싱을 뿌려주면 게맛살 콥 샐러드 완성이에요! (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소의 아삭함을 유지할 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
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