오늘의냉장고

1. 참치캔은 기름을 빼고, 계란 2개는 맛술을 넣고 잘 풀어 스크램블 에그를 만들어요. (팁: 참치 기름을 완전히 빼기보다는 조금 남겨두면 덮밥이 더 고소해져요.)

2. 팬에 식용유를 두르고 풀어둔 계란을 부어 스크램블 에그를 만들어 접시에 덜어두세요. (팁: 스크램블 에그는 부드럽게 익혀야 덮밥과 잘 어울려요.)

3. 간장, 설탕, 맛술, 물을 섞어 간장 양념 소스를 만들어요. (팁: 설탕이 잘 녹도록 미리 섞어두면 좋아요.)

4. 접시에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 스크램블 에그를 올려주세요. 그 다음 참치를 올리고 마요네즈를 뿌려주세요. (팁: 밥은 고슬고슬한 밥이 덮밥으로 좋아요.)

5. 만들어둔 간장 양념 소스를 밥 가장자리에 골고루 뿌리고, 김가루와 쪽파, 통깨를 뿌려주면 완성이에요. (팁: 간장 양념은 기호에 따라 조절하여 뿌려주세요.)