오늘의냉장고

1. 소고기 불고기용은 키친타월로 핏물을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파와 당근은 채 썰어 준비해주세요. (팁: 불고기는 얇게 썰린 것을 사용해야 부드러워요.)

2. 손질한 소고기에 불고기 양념을 넣고 잘 버무려 10분 이상 재워주세요. (팁: 시간이 충분하다면 30분 이상 재우면 양념이 더 잘 배어 맛있어요.)

3. 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 재워둔 불고기를 양파, 당근과 함께 볶아주세요. 고기가 익고 채소가 부드러워질 때까지 볶으면 돼요. (팁: 센 불에서 빠르게 볶아야 불고기 특유의 맛을 살릴 수 있어요.)

4. 타코쉘은 포장지에 적힌 방법에 따라 오븐이나 전자레인지에 데워 따뜻하게 준비해주세요. (팁: 타코쉘을 데울 때 너무 오래 데우면 딱딱해질 수 있으니 주의하세요.)

5. 마요네즈와 스리라차 소스를 섞어 매콤 마요 소스를 만들어주세요. (팁: 매운맛을 조절하고 싶으면 스리라차 소스 양을 조절해주세요.)

6. 따뜻한 타코쉘 안에 상추, 볶은 불고기, 고수를 넣고 매콤 마요 소스를 뿌려 맛있게 즐겨주세요! (팁: 기호에 따라 김치나 쌈무를 추가하면 더욱 한식스러운 맛을 낼 수 있어요.)