가성비 참치 케첩 덮밥
요리 소개
냉장고에 참치캔과 케첩만 있다면 뚝딱 만들 수 있는 초간단 덮밥 요리예요. 짭짤한 참치와 새콤달콤한 케첩이 어우러져 한 그릇 요리로 이만한 게 없답니다. 바쁜 자취생이나 주부님들께 강력 추천하는 가성비 메뉴예요. 별다른 반찬 없이도 든든하게 즐길 수 있으니 꼭 한번 시도해보세요!
대체 재료 안내
참치 대신 닭가슴살을 잘게 찢어 활용해도 좋고, 햄이나 소시지를 다져 넣어도 맛있어요. 달걀 대신 김자반을 올려도 훌륭한 한 끼가 된답니다.
재료
조리 순서
1. 참치캔은 기름을 빼서 준비해주세요. 양파는 잘게 다지고, 달걀은 풀어서 스크램블 에그를 만들어 준비해주세요. (팁: 참치 기름을 완전히 빼야 덮밥이 느끼하지 않고 담백해요.)
2. 팬에 식용유를 두르고 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요. (팁: 양파를 충분히 볶아야 단맛이 살아나 덮밥의 풍미를 더해줘요.)
3. 볶은 양파에 기름 뺀 참치를 넣고 부슬부슬하게 볶아주세요. (팁: 참치가 뭉치지 않도록 주걱으로 으깨가며 볶아주세요.)
4. 케첩 3큰술, 간장 1/2큰술, 설탕 1작은술을 넣고 참치와 함께 볶아주세요. 양념이 고루 배도록 1~2분 정도 볶아주세요. (팁: 양념이 바닥에 눌어붙지 않도록 계속 저어가며 볶아주세요.)
5. 따뜻한 밥 위에 볶은 참치 양념을 올리고, 스크램블 에그를 곁들여주세요. (팁: 밥을 너무 꾹꾹 누르지 말고, 적당히 공간을 두어 올려야 먹기 편해요.)
6. 기호에 따라 김가루를 솔솔 뿌려주면 맛있는 참치 케첩 덮밥 완성이에요! (팁: 마요네즈를 살짝 뿌려주면 고소한 맛이 더해져 더욱 맛있답니다.)
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영양 정보 (1인분)
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