들기름 김무침
한식초간단밥도둑
요리 소개
별다른 양념 없이 오직 들기름과 간장만으로 김의 고소함과 바다 향을 극대화한 들기름 김무침이에요. 간단하지만 한 번 맛보면 멈출 수 없는 중독성 있는 맛을 자랑하죠. 따뜻한 밥에 올려 먹으면 밥 한 공기 뚝딱! 냉장고에 딱 들기름만 있을 때도 뚝딱 만들어낼 수 있는 가성비 최고, 초간단 반찬이랍니다. 오늘 저녁 식탁에 고소함 한 스푼을 더해보세요!
5분
2인분
대체 재료 안내
다진 마늘이 없다면 생략해도 괜찮아요. 간장 대신 액젓을 살짝 넣으면 감칠맛이 더해진답니다.
재료
조리 순서
1
1. 김은 마른 팬에 살짝 구워 바삭하게 만들어주거나, 이미 구워진 김을 준비해 주세요. 비닐봉투에 김을 넣고 잘게 부숴줍니다. (팁: 김을 봉투에 넣고 부수면 깔끔하게 부술 수 있어요. 너무 곱게 부수지 말고 식감이 느껴지도록 부숴주세요.)
2
2. 볼에 부순 김을 담고 들기름, 간장, 다진 마늘, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주세요. (팁: 들기름은 넉넉히 넣어주는 것이 고소함을 살리는 비법이랍니다.)
3
3. 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 무쳐주면 고소한 들기름 김무침이 완성이에요! (팁: 손으로 조물조물 무쳐야 양념이 김에 고루 잘 배어들어요.)
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영양 정보 (1인분)
150 kcal
5g
단백질
12g
지방
5g
탄수화물
영양소 비율
단백질 13%지방 72%탄수화물 13%
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