오늘의냉장고

1. 푸실리 파스타는 끓는 소금물에 봉지에 적힌 시간만큼 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼고 올리브 오일을 살짝 버무려두세요. (팁: 파스타를 삶을 때 소금을 충분히 넣어야 면에 간이 배어 맛있어져요.)

2. 닭가슴살은 삶아 한입 크기로 찢거나 썰고, 오이와 파프리카는 채 썰고, 삶은 달걀은 반으로 잘라 준비해 주세요. (팁: 닭가슴살은 삶을 때 월계수 잎을 넣으면 잡내를 없앨 수 있어요.)

3. 머스타드, 고추장, 간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 후추를 섞어 콜드 파스타 샐러드 소스를 만들어 주세요. (팁: 소스는 맛을 보며 기호에 따라 재료 양을 조절해 보세요.)

4. 넓은 볼에 삶은 파스타, 닭가슴살, 오이, 파프리카를 담고 소스를 부어 고루 버무려주세요. (팁: 모든 재료가 소스와 잘 어우러지도록 살살 섞어주세요.)

5. 삶은 달걀을 곁들여 접시에 담아내면 맛있는 콜드 파스타 샐러드가 완성된답니다. (팁: 냉장고에 30분 이상 넣어두었다가 차갑게 드시면 더욱 맛있어요.)