오늘의냉장고

1. 감자는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어 냄비에 담고 잠길 만큼 물을 부어 푹 삶아주세요. 삶아진 감자는 뜨거울 때 포크로 으깨어 식혀둬요. (팁: 감자를 뜨거울 때 으깨야 부드럽고 덩어리 없이 잘 으깨져요.)

2. 햄, 오이, 당근은 잘게 다져 준비해요. 오이는 소금에 살짝 절인 후 물기를 꼭 짜서 사용하면 아삭한 식감을 살릴 수 있어요. (팁: 오이를 절여서 사용하면 사라다빵이 눅눅해지는 것을 방지할 수 있답니다.)

3. 삶은 계란도 잘게 다져주세요. 옥수수 통조림은 물기를 빼 준비해요. (팁: 계란은 흰자와 노른자를 따로 다져서 섞으면 더 예쁜 색감을 낼 수 있어요.)

4. 으깬 감자가 식으면 다진 햄, 오이, 당근, 삶은 계란, 옥수수 통조림을 넣고 마요네즈, 설탕, 소금, 후추를 넣어 잘 버무려 사라다를 만들어 주세요. (팁: 재료들을 너무 세게 으깨지 말고, 적당히 씹는 맛이 있도록 버무려주세요.)

5. 모닝빵은 칼집을 내어 속을 살짝 파낸 후, 만들어 둔 사라다를 빵 안에 푸짐하게 채워주세요. (팁: 빵 속을 파내면 사라다를 더 많이 넣을 수 있고 빵이 눅눅해지는 것을 막을 수 있어요.)

6. 사라다를 채운 빵 위에 파슬리 가루(선택)를 살짝 뿌려주면 완성이에요. 바로 드시는 것이 가장 맛있답니다! (팁: 빵을 살짝 구워서 사용하면 더욱 고소하고 바삭한 사라다빵을 즐길 수 있어요.)