오늘의냉장고

1. 감자는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썰어주세요. 마늘은 편 썰거나 다져주세요. 로즈마리 잎은 줄기에서 떼어 준비합니다. (팁: 감자를 너무 잘게 썰면 구울 때 부스러질 수 있으니 적당한 크기로 썰어주세요.)

2. 큰 볼에 썰어둔 감자와 마늘, 로즈마리, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. (팁: 감자에 양념이 고루 배도록 손으로 잘 버무려 주세요.)

3. 오븐 팬에 종이 호일을 깔고 양념한 감자를 넓게 펼쳐 올립니다. 감자가 겹치지 않게 하는 것이 중요해요. (팁: 감자가 겹치면 바삭하게 구워지지 않고 쪄질 수 있어요.)

4. 200°C로 예열된 오븐에 넣고 30분 정도 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익고 바삭해져요. (팁: 감자가 부드럽게 익고 겉면이 노릇해질 때까지 구워주세요. 에어프라이어를 사용해도 좋아요!)