크리스피 타바스코 치킨 너겟
미국식간식치킨매콤어린이간식술안주
요리 소개
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨 너겟에 타바스코 소스의 매콤한 풍미를 더해 어른들도 좋아하는 간식으로 만들었어요. 아이들 간식은 물론, 시원한 맥주 안주로도 손색이 없답니다. 집에서 직접 만들어 더욱 건강하고 맛있게 즐길 수 있어요. 튀기는 것이 부담스럽다면 에어프라이어에 구워도 충분히 바삭하고 맛있게 만들 수 있답니다!
35분
2인분
대체 재료 안내
닭가슴살 대신 닭다리살을 사용해도 좋아요. 빵가루 대신 콘푸레이크를 부수어 사용하면 더욱 바삭한 식감을 얻을 수 있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 닭가슴살은 한입 크기로 잘라 우유, 타바스코 소스, 소금, 후추에 재워 20분 정도 두세요. (팁: 우유에 재우면 닭고기의 잡내를 잡고 부드러움을 더할 수 있어요.)
2
2. 재워둔 닭가슴살의 물기를 가볍게 제거한 뒤, 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입혀주세요. (팁: 빵가루를 입히기 전 밀가루를 충분히 털어내야 바삭하게 튀겨져요.)
3
3. 냄비에 식용유를 넉넉히 붓고 170도로 예열해 주세요. 닭가슴살을 넣고 노릇하게 튀겨내 주세요. (팁: 너무 많은 너겟을 한 번에 넣으면 온도가 낮아져 눅눅해질 수 있으니 적당량만 넣어주세요.)
4
4. 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요. 접시에 담아 좋아하는 소스와 함께 곁들이면 완성이에요. (팁: 에어프라이어에 180도에서 15-20분 구워도 좋아요. 중간에 한 번 뒤집어 주세요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
500 kcal
30g
단백질
35g
지방
15g
탄수화물
영양소 비율
단백질 24%지방 63%탄수화물 12%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!