바삭 고소! 만두 피자 토스트
요리 소개
만두 피자 토스트는 바삭한 토스트 위에 만두 속을 활용한 피자 토핑을 올려 구워내는 간편하면서도 맛있는 퓨전 요리예요. 만두 속에 양념을 더해 피자 토핑처럼 활용하면 특별한 재료 없이도 근사한 피자 토스트를 즐길 수 있답니다. 출출할 때 간식으로, 바쁜 아침 식사로도 손색없고, 아이들도 정말 좋아하는 메뉴예요. 냉동 만두만 있다면 언제든지 뚝딱 만들 수 있으니 꼭 한번 만들어 보세요!
대체 재료 안내
피망 대신 파프리카나 버섯을 사용해도 좋아요. 옥수수 통조림 대신 베이컨이나 햄을 잘게 썰어 넣어도 맛있답니다. 피자소스가 없다면 토마토 페이스트에 케첩을 섞어 사용해도 좋아요.
재료
조리 순서
1. 냉동 만두는 끓는 물에 5분 정도 삶아 건진 후 찬물에 헹궈 물기를 빼고 식혀주세요. 식은 만두는 속만 파내거나 잘게 다져 준비하세요. (팁: 만두 속을 활용하면 간편하게 피자 토핑을 만들 수 있어요.)
2. 양파와 피망은 잘게 다지고, 옥수수 통조림은 물기를 빼주세요. (팁: 채소를 잘게 다져야 토스트 위에 올리기 편하고 고르게 익어요.)
3. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 피망을 넣어 볶아주세요. 양파가 투명해지면 다진 만두 속과 옥수수 통조림, 설탕, 소금을 넣고 살짝 볶아주세요. (팁: 만두 속은 이미 익은 상태이므로 너무 오래 볶을 필요 없어요.)
4. 식빵에 피자소스 또는 케첩을 골고루 바른 후, 볶아둔 만두 토핑을 넉넉히 올려주세요. (팁: 소스는 식빵 가장자리까지 꼼꼼하게 발라줘야 건조해지지 않아요.)
5. 토핑 위에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. 에어프라이어 180도에서 7-10분 정도, 또는 오븐 180도에서 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 구워주세요. (팁: 치즈가 노릇하게 녹아야 더 먹음직스럽답니다.)
6. 노릇하게 구워진 만두 피자 토스트를 꺼내 파슬리 가루를 살짝 뿌려내면 완성이에요! (팁: 구운 토스트는 뜨거우니 조심해서 드세요.)
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영양 정보 (1인분)
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