가볍고 신선한 참치 샐러드
요리 소개
다이어트 중이거나 가벼운 식사를 원할 때 최고의 선택! 신선한 채소와 단백질 풍부한 참치가 어우러진 참치 샐러드예요. 고소하고 담백한 맛이 일품이라 누구든 좋아할 만한 메뉴랍니다. 만드는 방법도 아주 간단해서 손님 초대 요리나 브런치로도 손색이 없어요. 신선한 드레싱과 함께 건강하고 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!
대체 재료 안내
양상추 대신 로메인, 케일 등 다양한 잎채소를 활용해도 좋고, 방울토마토 대신 파프리카나 오이를 추가해도 맛있어요. 삶은 달걀 대신 크루통이나 견과류를 곁들여도 좋아요.
재료
조리 순서
1. 캔 참치는 체에 밭쳐 기름을 완전히 빼주세요. 양상추와 어린잎 채소는 찬물에 담갔다가 물기를 제거하고, 방울토마토는 반으로 잘라 준비해요. 오이는 슬라이스하고 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가두었다가 물기를 빼주세요. (팁: 채소는 먹기 직전에 찬물에 담갔다가 물기를 제거해야 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.)
2. 삶은 달걀은 웨지 모양으로 잘라 준비해요. (기호에 따라 생략 가능) (팁: 삶은 달걀을 넣으면 단백질 함량을 높이고 샐러드에 고소함을 더할 수 있어요.)
3. 드레싱 재료(올리브유, 레몬즙, 소금, 후추, 발사믹 식초)를 볼에 넣고 잘 섞어주세요. 참치의 기름을 조금 넣으면 더욱 고소한 드레싱이 된답니다. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 더욱 시원하고 맛이 깊어져요.)
4. 넓은 접시에 손질한 채소와 방울토마토, 오이, 삶은 달걀을 예쁘게 담아주세요. 그 위에 기름 뺀 참치를 올리고 만들어둔 드레싱을 넉넉히 뿌려주면 완성이에요. (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않고 신선함을 유지할 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
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