오늘의냉장고

1. 햄과 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 두툼하게 슬라이스해주세요. 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비합니다. (팁: 햄과 소시지는 종류별로 다양하게 준비하면 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있어요.)

2. 냄비에 김치를 깔고 그 위에 햄, 소시지, 두부, 양파, 팽이버섯, 대파를 보기 좋게 올려주세요. (팁: 재료를 예쁘게 담으면 더 먹음직스러워 보인답니다.)

3. 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕을 섞어 양념장을 만들고, 냄비 중앙에 올려주세요. (팁: 양념장은 미리 만들어 두면 재료에 양념이 잘 스며들어 더 깊은 맛이 나요.)

4. 멸치 육수를 붓고 센 불에서 끓여주세요. 국물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분 정도 더 끓여줍니다. (팁: 멸치 육수 대신 사골 육수를 사용하면 더욱 진하고 구수한 맛을 즐길 수 있어요.)

5. 마지막으로 라면 사리를 넣고 면이 익을 때까지 끓여주면 완성이에요. 밥과 함께 맛있게 드세요! (팁: 라면 사리는 국물을 너무 많이 졸이지 않도록 마지막에 넣는 것이 좋아요.)