김치 치즈 또띠아 그라탕

한식퓨전야식술안주든든한한끼

요리 소개

한국인의 소울푸드 김치와 고소한 치즈, 그리고 또띠아가 만나 색다른 맛을 선사하는 김치 치즈 또띠아 그라탕이에요. 매콤새콤한 김치볶음과 쭉 늘어나는 치즈의 조합이 정말 매력적이랍니다. 오븐에 구워내면 겉은 바삭, 속은 촉촉한 맛이 일품이고, 술안주나 야식으로도 최고예요. 남은 김치를 활용하기에도 좋고, 한 끼 식사로도 든든하게 즐길 수 있어요!

25
2인분

대체 재료 안내

베이컨 대신 햄, 스팸, 또는 다진 돼지고기를 사용해도 좋아요. 매운맛을 좋아하시면 청양고추를 송송 썰어 넣어도 아주 맛있답니다.

재료

주재료

또띠아곡물구매
4장
배추김치채소구매
200g
베이컨육류구매
4줄
모짜렐라 치즈유제품구매
150g

부재료 (양념/소스)

양파채소구매
1/2개
체다 치즈유제품구매
2장
식용유양념구매
1큰술
설탕양념구매
1/2큰술
참기름양념구매
1작은술
통깨양념구매
약간

조리 순서

1

1. 김치는 송송 썰고, 양파는 채 썰어주세요. 베이컨은 1cm 폭으로 썰어 준비해 주세요.

2

2. 팬에 식용유를 두르고 베이컨을 먼저 볶다가 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아주세요. 이어서 김치와 설탕을 넣고 김치가 나른해질 때까지 볶아 김치볶음을 만들어 주세요.

3

3. 오븐 용기에 또띠아 2장을 깔고 그 위에 김치볶음의 절반을 고루 펴 발라주세요. 모짜렐라 치즈와 체다 치즈 절반을 올리고 남은 또띠아 2장을 덮어주세요.

4

4. 그 위에 남은 김치볶음과 치즈를 모두 올린 후, 180도로 예열된 오븐에 10-15분간 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워주세요. 참기름과 통깨를 뿌려 완성이에요!

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영양 정보 (1인분)

520 kcal
28g
단백질
30g
지방
40g
탄수화물
영양소 비율
단백질 22%지방 52%탄수화물 31%

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