오늘의냉장고

1. 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 한입 크기로 썰거나 손으로 찢어 준비하세요. 참치캔은 기름을 빼서 준비합니다. (팁: 참치캔 기름을 완전히 빼면 더욱 깔끔한 맛을 낼 수 있고, 부담 없이 즐길 수 있어요.)

2. 프라이팬에 식용유를 두르고 계란 프라이를 2개 만드세요. 반숙으로 익히면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있어요. (팁: 계란 노른자를 터뜨려 비벼 먹으면 비빔밥의 풍미가 한층 더 깊어진답니다.)

3. 볼에 고추장, 참기름, 설탕, 다진 마늘, (선택적으로) 식초, 통깨를 넣고 잘 섞어 비빔 양념장을 만드세요. (팁: 식초는 비빔밥의 느끼함을 잡아주고 새콤한 맛을 더해줘요. 취향에 따라 조절하세요.)

4. 큰 그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 손질한 상추, 기름 뺀 참치, 계란 프라이, 김가루를 보기 좋게 올립니다. (팁: 밥은 고슬고슬하게 지은 밥이 비빔밥에 잘 어울려요.)

5. 만들어 둔 양념장을 적당히 올리고, 기호에 맞게 비벼서 맛있게 드시면 된답니다. (팁: 기호에 따라 쌈장이나 참치 마요네즈를 추가해서 먹어도 좋아요.)