오늘의냉장고

1. 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 간장, 설탕, 청주, 다진 마늘을 섞어 15분간 재워주세요. (팁: 삼겹살을 너무 두껍지 않게 썰어야 타코에 싸 먹기 편해요.)

2. 양파, 토마토는 다지고 양상추는 채 썰고, 고수는 송송 썰어 준비해요. (팁: 채소는 미리 손질해두면 타코를 만들 때 편하답니다.)

3. 달군 팬에 재워둔 삼겹살을 노릇하게 구워주세요. (팁: 삼겹살을 바싹 구워야 고소하고 쫄깃한 식감을 살릴 수 있어요.)

4. 또띠아는 마른 팬에 살짝 굽거나 전자레인지에 데워 따뜻하게 준비해요. (팁: 또띠아는 너무 오래 구우면 딱딱해지니 부드러울 정도로만 데워주세요.)

5. 따뜻한 또띠아에 구운 삼겹살과 손질한 채소, 사워크림, 살사 소스를 올리고 라임즙을 살짝 뿌려 즐겨요. (팁: 기호에 따라 할라페뇨나 치즈를 추가해도 더욱 맛있어요.)