오늘의냉장고

1. 따뜻한 밥 2공기를 그릇에 담아 준비해주세요. 전자레인지에 데우거나 새로 지은 밥을 사용하면 더욱 맛있습니다. (팁: 밥이 식었다면 전자레인지에 1~2분 정도 데워주면 좋아요.)

2. 프라이팬에 식용유 0.5큰술을 두르고 중불로 달궈주세요. 계란 2개를 깨뜨려 노른자는 반숙으로 익도록 부드럽게 계란 프라이를 만듭니다. (팁: 노른자를 터트리지 않고 반숙으로 익혀야 나중에 밥과 비볐을 때 고소함이 살아나요.)

3. 작은 그릇에 간장 2큰술과 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요. (팁: 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 잘게 다져 조금 넣어도 좋아요.)

4. 준비된 밥 위에 완성된 계란 프라이 1개씩을 보기 좋게 올려줍니다. (팁: 김가루나 조미김을 잘게 부수어 함께 올려주면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.)

5. 만들어둔 간장-참기름 소스를 계란밥 위에 고루 뿌려주세요. 마지막으로 참깨 1작은술을 솔솔 뿌려주면 맛있는 간편 계란밥 완성이에요! (팁: 기호에 따라 김치나 장아찌 등 간단한 밑반찬과 곁들이면 더욱 훌륭한 한 끼가 됩니다.)