초간단 자취요리 간장계란밥
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요리 소개
배고픈 자취생의 든든한 친구, 간장계란밥이에요! 밥과 계란, 간장만 있으면 뚝딱 만들 수 있어 가성비와 간편함은 최고랍니다. 고소한 계란 프라이와 짭조름한 간장 양념이 어우러져 한 그릇 뚝딱 비우게 될 거예요. 바쁜 아침 식사나 야식으로 추천해요!
10분
2인분
대체 재료 안내
간장 대신 굴소스를 살짝 넣어도 맛있어요. 김가루나 참치 통조림을 추가하면 더욱 풍성한 한 끼가 될 수 있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 프라이팬에 식용유를 두르고 계란 2개를 취향에 맞게 프라이 해 주세요. 반숙이나 완숙, 취향껏 선택하시면 된답니다. (팁: 반숙으로 하면 노른자를 터뜨려 밥과 비벼 먹을 때 더욱 고소하고 부드러워요.)
2
2. 따뜻한 밥을 그릇에 담고, 그 위에 프라이 한 계란을 올려주세요. 버터를 넣을 경우 계란 옆에 올려줍니다. (팁: 밥은 고슬고슬하게 지은 밥이 더 맛있어요. 찬밥이라면 전자레인지에 살짝 데워 따뜻하게 준비해 주세요.)
3
3. 계란 위에 간장과 참기름을 뿌려주세요. 기호에 따라 깨를 솔솔 뿌려주면 더욱 먹음직스럽답니다. (팁: 간장 양은 취향껏 조절해 주세요. 너무 많이 넣으면 짤 수 있으니 조금씩 추가하면서 맛을 보는 것이 좋아요.)
4
4. 모든 재료를 숟가락으로 비벼서 맛있게 드시면 돼요. 버터가 녹으면서 풍미가 더욱 깊어진답니다. (팁: 노른자를 터뜨려 밥과 함께 비비면 고소함이 배가 된답니다.)
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영양 정보 (1인분)
350 kcal
15g
단백질
12g
지방
45g
탄수화물
영양소 비율
단백질 17%지방 31%탄수화물 51%
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