오늘의냉장고

1. 콩나물은 깨끗이 씻어 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜고, 국간장과 참기름, 다진 마늘 약간을 넣어 조물조물 무쳐요. (팁: 콩나물무침 레시피를 참고하여 맛있게 무쳐주세요.)

2. 당근과 애호박은 채 썰어 식용유 두른 팬에 각각 볶아 소금으로 간을 해요. (팁: 채소를 너무 오래 볶으면 식감이 물러지니 살짝만 볶아주세요.)

3. 달걀은 프라이팬에 식용유를 두르고 반숙 프라이로 부쳐요. (팁: 노른자가 터지지 않게 조심스럽게 부쳐주세요.)

4. 그릇에 따뜻한 밥을 담고 콩나물, 볶은 당근과 애호박, 달걀 프라이를 예쁘게 올려요. (팁: 색색의 채소를 보기 좋게 담으면 더욱 먹음직스러워요.)

5. 기호에 따라 고추장, 참기름, 통깨를 뿌리거나, 미리 만들어둔 간장 양념을 곁들여 맛있게 비벼 먹어요. (팁: 간장 양념은 간장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 섞어 만들면 돼요.)