가성비 스파이시 마요 참치전
요리 소개
고소한 참치에 매콤한 타바스코와 마요네즈가 어우러진 참치전은 간단하면서도 특별한 맛을 선사해요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 아이들도 좋아하고, 어른들에게는 막걸리나 맥주 안주로 그만이랍니다. 냉장고에 있는 자투리 채소를 활용하여 더욱 풍성하게 만들 수 있고, 가성비까지 좋아 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 밥반찬이나 간식으로 스파이시 마요 참치전 어떠세요?
대체 재료 안내
당근 대신 피망이나 버섯 등 다른 채소를 다져 넣어도 좋아요. 청양고추 대신 홍고추를 넣으면 색감도 예쁘고 덜 맵게 즐길 수 있어요.
재료
조리 순서
1. 참치 통조림은 체에 밭쳐 기름을 완전히 제거해 주세요. 양파, 당근, 청양고추는 잘게 다져 준비해 주세요. (팁: 참치 기름을 충분히 제거해야 전이 깔끔하고 느끼하지 않아요.)
2. 볼에 기름 뺀 참치, 다진 양파, 당근, 청양고추, 계란, 부침가루, 마요네즈, 타바스코, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어 주세요. (팁: 부침가루는 반죽이 잘 뭉치도록 도와주고 바삭함을 더해줘요.)
3. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불에서 예열해 주세요. 만들어둔 반죽을 한 숟가락씩 떠서 팬에 올린 후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. (팁: 전을 너무 두껍게 부치면 속까지 잘 익지 않을 수 있으니 적당한 두께로 구워주세요.)
4. 노릇하게 익은 참치전을 접시에 담아 바로 드시면 돼요. 기호에 따라 간장이나 케첩을 곁들여도 맛있답니다. (팁: 갓 구운 전은 따뜻할 때 먹는 것이 가장 맛있어요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!