오늘의냉장고

1. 꽃게살은 물기를 최대한 제거하고, 셀러리와 양파는 곱게 다져주세요. (팁: 게살은 통조림 게살을 사용하면 간편하고, 물기를 꼭 짜야 샌드위치가 눅눅해지지 않아요.)

2. 볼에 게살, 다진 셀러리, 다진 양파, 마요네즈, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 게살 믹스를 만들어주세요. (팁: 레몬즙은 게살의 비린 맛을 잡고 상큼함을 더해줘요.)

3. 식빵은 버터를 살짝 바르거나 토스트기에 노릇하게 구워 준비해주세요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 샌드위치의 풍미가 더 좋아지고 눅눅해지는 것을 방지할 수 있어요.)

4. 구운 식빵 위에 로메인 또는 양상추를 올리고, 그 위에 만들어둔 게살 믹스를 도톰하게 올려주세요. (팁: 채소를 넉넉히 넣으면 아삭한 식감과 신선함을 더할 수 있어요.)

5. 다른 식빵 한 장을 덮고 먹기 좋게 반으로 잘라주면 신선한 게살 샌드위치가 완성됩니다. (팁: 샌드위치를 만들고 랩으로 단단히 싸서 잠시 두면 내용물이 안정되어 자르기 편해져요.)