오늘의냉장고

1. 참치캔은 기름을 완전히 빼고, 양파와 오이피클, 삶은 계란은 잘게 다져주세요. (팁: 양파를 다진 후 찬물에 10분 정도 담가두면 매운맛이 줄어들어요.)

2. 볼에 기름 뺀 참치, 다진 양파, 오이피클, 삶은 계란을 넣고 마요네즈, 설탕, 후추를 넣어 잘 섞어 참치 속을 만들어주세요. (팁: 참치 속은 너무 질척거리지 않게 마요네즈 양을 조절하는 것이 중요해요.)

3. 식빵은 마른 팬에 약불로 살짝 굽거나 토스터에 구워주세요. 한쪽 면에 버터를 얇게 발라 풍미를 더해도 좋아요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 샌드위치가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있어요.)

4. 구운 식빵 한 장 위에 양상추를 올리고, 그 위에 만든 참치 속을 듬뿍 올려주세요. (팁: 속 재료를 빵 가장자리까지 고루 펴 발라야 맛있어요.)

5. 다른 식빵 한 장을 덮고 먹기 좋게 반으로 잘라주면 참치 샌드위치 완성이에요. (팁: 예쁘게 자르려면 칼을 뜨겁게 달구면 깔끔하게 잘려요.)