오늘의냉장고

1. 콩나물과 시금치는 각각 삶아서 물기를 짜낸 후 소금, 참기름으로 가볍게 무쳐주세요. (팁: 채소를 데칠 때 소금을 약간 넣으면 색이 더욱 선명해지고 간이 배어요.)

2. 애호박과 당근은 채 썰어 팬에 식용유를 두르고 소금 간을 하며 볶아주세요. (팁: 각 채소를 따로 볶아야 고유의 맛과 색을 유지할 수 있어요.)

3. 달군 팬에 식용유를 두르고 달걀 프라이를 반숙으로 부쳐주세요. (팁: 비빔밥에는 노른자가 살아있는 반숙 달걀 프라이가 가장 잘 어울린답니다.)

4. 볼에 된장, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞어 된장 양념장을 만들어주세요. (팁: 고추장 양을 조절하여 매운맛의 강도를 조절할 수 있어요.)

5. 따뜻한 밥 위에 준비한 채소들과 달걀 프라이를 예쁘게 올리고 된장 양념장을 듬뿍 올려 비벼 드시면 완성이에요. (팁: 모든 재료를 넣고 바로 비벼 먹으면 더욱 신선한 맛을 즐길 수 있어요.)