오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간을 한 후 올리브 오일을 두른 팬에 노릇하게 구워 한 김 식힌 뒤 먹기 좋게 찢거나 썰어 주세요. (팁: 닭가슴살은 미리 삶아두거나 에어프라이어에 구워도 편리해요.)

2. 아보카도는 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후 먹기 좋게 슬라이스하거나 큐브 모양으로 썰어 주세요. (팁: 아보카도에 레몬즙을 살짝 뿌리면 갈변을 방지할 수 있어요.)

3. 양상추와 어린잎 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 방울토마토는 반으로 잘라 준비해 주세요. (팁: 채소는 얼음물에 담갔다가 사용하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.)

4. 큰 볼에 준비한 모든 채소와 아보카도, 닭가슴살을 담고 발사믹 드레싱을 뿌려 가볍게 버무려주세요. 예쁜 그릇에 담아내면 맛있는 아보카도 치킨 샐러드가 완성이에요! (팁: 드레싱은 서빙 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않아요.)