신선한 채소와 담백한 닭가슴살이 어우러진 건강하고 상큼한 또띠아 스프링롤이에요. 칼로리 부담 없이 맛있게 즐길 수 있어 다이어트 식단으로도 좋고, 가벼운 한 끼 식사나 간식으로도 완벽하답니다. 알록달록한 색감으로 눈으로도 즐거운 요리예요. 특별한 소스 없이도 재료 본연의 맛을 느낄 수 있어 더욱 매력적이죠!
닭가슴살 대신 새우나 크래미를 넣어도 맛있어요. 채소는 깻잎, 어린잎채소, 당근 등을 추가하여 다양하게 활용해 보세요. 땅콩 소스 대신 스위트 칠리 소스나 요거트 드레싱을 곁들여도 좋아요.
1. 닭가슴살은 삶거나 구워서 준비한 후 잘게 찢어주세요.
2. 양상추, 오이, 파프리카, 적채는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 채 썰어 준비해 주세요.
3. 땅콩버터, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 깨를 잘 섞어 땅콩 소스를 만들어 주세요.
4. 또띠아는 마른 팬에 살짝 데워 부드럽게 만들어 주세요. 전자레인지에 10초 돌려도 좋아요.
5. 데운 또띠아 위에 양상추를 깔고, 닭가슴살과 채 썬 채소들을 보기 좋게 올려주세요.
6. 또띠아 양옆을 접어주고 아래에서부터 위로 단단하게 말아주세요. 반으로 자른 후 땅콩 소스와 함께 맛있게 즐기면 된답니다.
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