고소한 참치마요가 듬뿍 들어간 참치마요 주먹밥은 언제 먹어도 꿀맛이에요. 밥에 참기름과 소금으로 간을 해 고소함을 더해주면 든든하고 맛있는 한 끼 식사가 된답니다. 만들기도 쉬워서 아이들 간식이나 간단한 피크닉 도시락으로도 최고예요. 가성비 좋고 영양까지 챙길 수 있는 만능 메뉴랍니다!
양파 대신 옥수수 콘이나 다진 피망 등을 넣어도 좋아요. 김가루 대신 조미김을 잘게 부숴 사용해도 좋답니다.
1. 참치캔은 기름을 빼서 준비해요. 양파는 잘게 다져 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 빼고 물기를 꼭 짜서 준비해 주세요.
2. 볼에 기름 뺀 참치, 다진 양파, 마요네즈를 넣고 고루 섞어 참치마요 속을 만들어주세요.
3. 따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어 간을 맞춰주세요.
4. 밥을 적당량 덜어 손바닥에 펴고, 가운데에 참치마요 속을 넣어 동그랗거나 세모난 모양으로 주먹밥을 만들어주세요. 너무 세게 뭉치지 않도록 주의해요.
5. 만든 주먹밥에 김가루를 골고루 묻혀 마무리해요. 접시에 예쁘게 담아내면 된답니다.
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