오늘의냉장고

1. 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고, 껍질을 벗긴 후 얇게 슬라이스해주세요. (팁: 잘 익은 아보카도를 사용해야 부드러운 맛을 낼 수 있어요.)

2. 베이컨은 달궈진 프라이팬에 바삭하게 구워 키친타월에 올려 기름을 빼주세요. (팁: 베이컨은 취향에 따라 바싹 구워도 좋고, 부드럽게 구워도 좋아요.)

3. 식빵 한 면에 버터를 바르고, 다른 한 면에는 마요네즈를 얇게 펴 발라주세요. (팁: 버터와 마요네즈를 함께 바르면 빵이 더욱 바삭하고 고소해져요.)

4. 마요네즈 바른 면에 치즈-베이컨-아보카도-치즈 순으로 올리고, 후추를 살짝 뿌려주세요. (팁: 치즈를 빵과 재료 사이에 두면 잘 녹아서 고정하기 쉬워요.)

5. 버터 바른 면이 위로 오도록 샌드위치를 덮고, 달궈진 프라이팬에 올린 후 중약불에서 노릇하게 구워주세요. (팁: 불이 너무 세면 빵이 타버리니 약불에서 서서히 구워야 해요.)

6. 뒤집어가며 치즈가 완전히 녹고 빵이 노릇해질 때까지 굽고, 반으로 잘라 따뜻하게 드시면 완성이에요! (팁: 샌드위치를 누르면서 구우면 치즈가 더 잘 녹고 바삭해져요.)