오늘의냉장고

1. 칵테일 새우는 해동 후 물기를 제거하고 소금, 후추, 올리브유 약간을 넣어 밑간을 해주세요. (팁: 새우의 물기를 완전히 제거해야 볶을 때 튀지 않고 잘 익어요.)

2. 달군 팬에 밑간한 새우를 넣어 노릇하게 익을 때까지 볶아주세요. (팁: 새우는 오래 볶으면 질겨지니 색이 변하면 바로 불에서 내려주세요.)

3. 아보카도는 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 적양배추는 가늘게 채 썰어 준비해주세요. (팁: 아보카도는 갈변을 막기 위해 라임즙을 살짝 뿌려주면 좋아요.)

4. 타코쉘은 포장지에 적힌 방법에 따라 오븐이나 전자레인지에 데워 따뜻하게 준비해주세요. (팁: 타코쉘을 따뜻하게 데우면 더욱 바삭하고 고소해요.)

5. 따뜻한 타코쉘 안에 채 썬 적양배추, 볶은 새우, 아보카도를 보기 좋게 담아주세요. (팁: 재료를 균형 있게 담아야 맛의 조화가 좋아요.)

6. 마지막으로 라임즙을 살짝 뿌리고 요거트 드레싱과 고수를 얹어 맛있게 즐겨주세요! (팁: 기호에 따라 살사 소스나 핫소스를 추가해도 좋아요.)